ГАСТРОУЖИН от шефа
Максима Савельева
Максима Савельева
30 НОЯБРЯ | 18:30
Ресторан RFR Гриль
Краснопресненская наб., 12, Москва
Билет 4.500 ₽
Ресторан RFR Гриль
Краснопресненская наб., 12, Москва
Билет 4.500 ₽
30 ноября в ресторане RFR Гриль пройдет гастрономический ужин от шефа RFR Гриль МАКСИМА САВЕЛЬЕВА.
Шеф приготовит ужин из блюд с рыбой и морепродуктами, основываясь на ведущих трендах гастрономии здоровья и полезного потребления. На десерт представит черничное парфе, а в завершении приготовит напиток из каннабиса, который по полезным свойствам превосходит даже зелёный чай.
В процессе приготовления шеф также поделится опытом и собственной историей открытия разноформатных ресторанных проектов.
Шеф приготовит ужин из блюд с рыбой и морепродуктами, основываясь на ведущих трендах гастрономии здоровья и полезного потребления. На десерт представит черничное парфе, а в завершении приготовит напиток из каннабиса, который по полезным свойствам превосходит даже зелёный чай.
В процессе приготовления шеф также поделится опытом и собственной историей открытия разноформатных ресторанных проектов.
МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА
1. Холодная закуска
Креветки терияки с авокадо, хрустящим миксом 5 видов салата, филе апельсина и грейпфрута с цитрусовой заправкой
2. Основное блюдо
Волжский судак на винном пару в апельсиновом соусе, с печеным фермерским перцем и спаржей с землей из алтайского льна, зеленой гречки и водорослей вакамэ
3. Десерт
Парфе из сметаны с черничным компоте на маковом бисквите и черничной зеркальной глазурью
4. Напиток
Тонизирующий органический смузи из каннабиса
Креветки терияки с авокадо, хрустящим миксом 5 видов салата, филе апельсина и грейпфрута с цитрусовой заправкой
2. Основное блюдо
Волжский судак на винном пару в апельсиновом соусе, с печеным фермерским перцем и спаржей с землей из алтайского льна, зеленой гречки и водорослей вакамэ
3. Десерт
Парфе из сметаны с черничным компоте на маковом бисквите и черничной зеркальной глазурью
4. Напиток
Тонизирующий органический смузи из каннабиса
Максим Савельев
Шеф-повар ресторана RFR Гриль
Основатель Школы Здорового питания Центра международной торговли Москвы. Стажировался в Германии, работал су-шефом в ресторанах русской кухни «Ермак» и «Романов», шеф-поваром в «Веранде».
Победитель кулинарных поединков, участник и эксперт съемок кулинарных тв-передач на ТВЦ и Первом канале. Спикер – педагог тематических мероприятий по направлению гастрономии в Школе Арины Шараповой. Активный кулинарный блогер. Автор и куратор трендовых зож-меню для известных московских ресторанов.
Автор кулинарной концепции приготовления полезной еды на вулканических камнях в ресторане RFR Гриль. В своем творчестве предпочитает делать акцент на натуральном, природном вкусе продукта, при этом сохраняя и повышая его полезные свойства при сочетании с другими ингредиентами. Мясо, рыба и сезонные местные продукты на гриле, а также ЗОЖ и культура здорового питания – главные темы кулинарного творчества Максима.
Спортсмен, многодетный отец.
Основатель Школы Здорового питания Центра международной торговли Москвы. Стажировался в Германии, работал су-шефом в ресторанах русской кухни «Ермак» и «Романов», шеф-поваром в «Веранде».
Победитель кулинарных поединков, участник и эксперт съемок кулинарных тв-передач на ТВЦ и Первом канале. Спикер – педагог тематических мероприятий по направлению гастрономии в Школе Арины Шараповой. Активный кулинарный блогер. Автор и куратор трендовых зож-меню для известных московских ресторанов.
Автор кулинарной концепции приготовления полезной еды на вулканических камнях в ресторане RFR Гриль. В своем творчестве предпочитает делать акцент на натуральном, природном вкусе продукта, при этом сохраняя и повышая его полезные свойства при сочетании с другими ингредиентами. Мясо, рыба и сезонные местные продукты на гриле, а также ЗОЖ и культура здорового питания – главные темы кулинарного творчества Максима.
Спортсмен, многодетный отец.
Стоимость билета
4.500 рублей
Всего 40 мест на мероприятие
Успейте забронировать!
Успейте забронировать!
ДНЕЙ ДО НАЧАЛА
ЧАСОВ ДО НАЧАЛА
МИНУТ ДО НАЧАЛА
СЕКУНД ДО НАЧАЛА
Новые и прошедшие мероприятия
Школы Здорового питания ЦМТ
Школы Здорового питания ЦМТ
Каждый курс Школы – это новая тема и новые приглашенные эксперты
10 АВГУСТА 2023 Г.
Гастроужин от двух шефов
Гость: Дмитрий Помелов
Бренд-шеф Cosmos Hotel Group
Бренд-шеф Cosmos Hotel Group
25 МАЯ 2023 Г.
Магическая кухня
Гость: известный медиум, победитель "Битвы экстрасенсов"
13 АПРЕЛЯ 2023 Г.
Еда и личный бренд
Гость: Сергей Тюпаев – PR-продюсер. Креатор. Основатель проектов для бизнеса с миллионами лояльной аудитории.
16 МАРТА 2023 Г.
Отличие спорта от реабилитации
Гость: Елена Коровина – доктор медицинских наук, реабилитолог, врач высшей категории, вице-президент Ассоциации медицинских реабилитологов
16 ФЕВРАЛЯ 2023 Г.
Продукты родного края
Гость: Ирина Кононова – руководитель проекта «Моя страна Россия», автор книг, исследователь-публицист в области истории культурного наследия России
26 ЯНВАРЯ 2023 Г.
Wellness. Еда как лекарство
Гость: Елена Трускова – велнес-спикер, врач терапевт, диетолог, специалист по инфузионной терапии и превентивной антиэйдж медицине
Узнавайте первыми о мероприятиях #ШЗП
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Школа Здорового питания ЦМТ
первый кулинарный медиа-проект о правильном питании, полезных привычках для здоровья и личностном росте
Пищевое поведение, ценные свойства самых обычных продуктов и их грамотное сочетание, рецепты приготовления блюд для поддержания здоровья и молодости вашего организма, а также пути самосовершенствования, развитие личных и профессиональных качеств – обо всем этом вы узнаете на мероприятиях Школы.
Здесь Вас ждут только 100% практические знания в формате мастер-классов от шефа Максима Савельева и воркшопы с приглашенными экспертами.
Здесь Вас ждут только 100% практические знания в формате мастер-классов от шефа Максима Савельева и воркшопы с приглашенными экспертами.
Как проходят наши мероприятия
в Школе здорового питания ЦМТ
в Школе здорового питания ЦМТ
Контакты
+7 495 258 16 72
restaurants@wtcmoscow.ru
Краснопресненская наб., 12, Москва
(вход через подъезд 1)
Ресторан RFR Гриль
ЦМТ Москва
restaurants@wtcmoscow.ru
Краснопресненская наб., 12, Москва
(вход через подъезд 1)
Ресторан RFR Гриль
ЦМТ Москва